機械特性：

• 洗滌餐盤及菜藍，將汙泥及雜質以強力水流噴洗，可加裝加熱裝置更能洗滌油質表面，出口處有強力吹風機，使洗滌效果更佳。
• 預洗機的水流帶動葉菜，使其沒入水中。
• 經由預洗機將葉菜帶至連續式洗菜機。
• 連續式洗菜機適用於葉菜類、中央廚房業者去泥洗葉菜，特殊設計的弧形筒身及數個強力循環水流噴出將菜葉沒入，螺旋水流使效果佳。
• 上端有沖水管配置將輸送機上之菜葉再次清潔，輸送機兩側活動側板拆卸清洗容易，輸送機亦可拉起以便筒內清潔，機台旁有水流調整閥控制葉菜前進速度，操作容易。